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颜巷(73) 队里的耕牛

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发表于 2021-1-22 10:07:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 颜逸卿 于 2021-1-23 19:43 编辑

颜巷留痕(73)
队里的耕牛


    儿时我在老家长大,念书放寒暑假时,常回丹阳老家度过。村上生产队里有耕地的水牛,有“放牛郎”、“耕田汉”。
    我与小伙伴常看牛去。牛拴在光滑溜溜的短木桩上,冬里晒太阳,夏里乘风凉。我们见了牛,都欢喜,都害怕。这牛眼睛乌珠,滴圆,锃亮,温情里含威严。红嫩厚实的牛舌头伸出来,舔得到牛鼻子里去,比人强。牛尾巴甩过去甩过来,生得出风,会赶牛蝇。看牛反刍时候,唾沫挂了一嘴巴,如长了白胡子。
     “放牛郎”为队里养牛放牛。所在一队的这头水牛特别勤快,耕田从不惜力,在他的精心养护下,长得腰肥体壮。我们很喜欢它的模样,毛色乌亮,粗脖子,弯犄角,走起路来“吧嗒,吧嗒!”一副雄赳赳的样子。不久,就成了我们的好伙伴。一天干活休息时,我和小伙伴将它牵到一块水草肥茂的塘边,让它享受一番。
    不想,此时邻队一头断角牛,也在塘边吃草。大概它恨我们的牛来抢它的口福,竟长吼一声,一低头,放开四蹄冲将过来,我们慌了神,急忙想拉牛让开。哪知我们的牛也一时性起,不依不绕地挣着要迎上去。但见圆鼓铜眼,弓紧腰身,朝天昂首,发出“啵啵”的鼻响。“放牛郎”情急之中,挥起牛鞭去抽那断角牛。断角牛一惊,四蹄急刹,想是用劲太猛,塘埂边的泥刷刷下塌。断角牛“咕咚”一声滑进塘里。一场殊死的搏斗化解了。那断角牛大概觉得失了面子,在水里粗气直喘,扑腾着想冲上岸。“放牛郎”赶紧拉着自家牛走得远远的。
    我们知道牛有脾气好斗,也知道牛会顶人,牛角会挑得破人的肚皮。大胆的小伙伴走近去,刚拍着毛毛糙糙的牛屁股,就“咯咯咯”地笑着吓着逃远去了。只有“放牛郎”本事大,牛角牛头也敢摸,牛背上也敢骑,头发根里都闻得出牛臊臭,长大了也赤脚卷裤腿,“嗨喽——哦”地做“耕田汉”。
    那时庄稼地换茬轮种,这土要翻过,耕牛便牵出去犁地了,“耕田汉”赤裸双脚卷起裤腿。一大片旱地或水田,前茬收割过后,空旷旷。一个“耕田汉”,一条耕牛,一步一步,“吧嗒吧嗒”,一天到晚来回梳。把一层一层泥土翻转过来,像掀动一页一页的书,也顺便把地里的泥土气息抄动起来了。
     “耕田汉”一个手扶住了犁把,一个手拖着长长的鞭子,嘴巴里不住地吆喝“嗨喽——哦”,赶牛向前去。这鞭子舍不得抽,抽出去也只在半空里急速地舞一个圆圈,打出“叭”的响音。真的硬了心肠着牛屁股上去,耕牛忽地一惊动,手里的犁把直朝前,泥翻卷起来了,“耕田汉”都要跟着跑步了。其实这唤牛的,同样是耕田的牛。秧田里拔完了秧,耕牛带水犁田,一地里是“哗啦哗啦”的水声音。水里游动的牛鞭子甩出去,泥浆水如雨点子洒落。
    老家多见的是水牛耕田。跑尽了力气的牛卸了犁,去吃一饱草,还浸沟河里去。沟边的芦荻,郁郁的一长溜。牛食芦荻,长长大大的舌头掠出来,就卷进嘴里去了。咀嚼的声音,“哗嚓哗嚓”。牛蹲在河里,常常只露一个头和一小片身体在水面上。牛蝇要叮咬牛的血吃,水面上暴露的牛头和牛背上,“嗡嗡”地叮住了许多。牛痒得吃不消,身体朝水里轻轻一沉,头不住摇晃。
    牛除了耕田还去牵磨。磨房里的石磨,石片大而圆,厚而重。耕牛的眼睛,被两爿蚌壳遮盖住。脚下的泥地,湿答答,走着“咯吱咯吱”响。看不见旁的什么了,就一心一意,一圈一圈,行走磨道,“咕噜咕噜”牵磨。这也让人体会到,什么叫当牛做马。转圈里突然牛停下了脚步,磨粉人马上拿一口大粪勺候着,牛尾巴翘起来,牛屎“扑扑扑”地下了,冬天里还热气蓬生。磨房里满是牛臊味,而磨的米粉、麦粉,从两片磨盘间匀匀地吐出来,匀匀地散着米香,或者麦香。
(原载于《解放日报》2005年9月17日)   





    农耕文化,牛的精神:忠厚老实,吃苦耐劳。申城外滩的金融广场,有一座铜牛雕像。铜牛被视为力量和勇气的象征,寓意着股市能永保市。(图片源自网络)

外滩牛.jpg
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发表于 2021-1-22 16:07:08 | 显示全部楼层
大街上还能看見两头牛扬尾巴抵架的宣传广告画。
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发表于 2021-1-22 17:03:20 | 显示全部楼层
牛年说牛,牛的本事大,家里有头牛相当于一辆拖拉机,有牛的农家在村里也很风光。
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发表于 2021-1-22 18:50:30 | 显示全部楼层

   读颜兄的“队里的耕牛”,像是在欣赏一幅画,画上的东西,全都动起来了,成了动画片。


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 楼主| 发表于 2021-1-23 15:51:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 颜逸卿 于 2021-1-23 19:34 编辑
宋宝安 发表于 2021-1-22 16:07
大街上还能看見两头牛扬尾巴抵架的宣传广告画。

    农耕文化,牛的精神,忠厚老实,吃苦耐劳。申城外滩的金融广场,有一座铜牛雕像。铜牛被视为力量和勇气的象征,寓意着股市能永保市。

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发表于 2021-1-23 20:21:43 | 显示全部楼层
童趣图画大写牛,
华尔街前比劲头。
多少懵懂读岁月,
才知乡情润歌喉。
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发表于 2021-1-23 20:57:49 | 显示全部楼层
    水牛比较温顺,横坐在水牛背上(牛背太宽了),趟着水,挺舒服。这都是六十多年前上小学的事了。
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 楼主| 发表于 2021-1-24 14:23:38 | 显示全部楼层
黄成兴 发表于 2021-1-22 17:03
牛年说牛,牛的本事大,家里有头牛相当于一辆拖拉机,有牛的农家在村里也很风光。

    牛是六畜之首,在农耕文明中,一直占据重要地位。比如,黄牛役用肉用,水牛水田耕作,牦牛高原驮运。温州水牛被视为水牛之良种。
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 楼主| 发表于 2021-1-24 16:04:47 | 显示全部楼层
老土豆 发表于 2021-1-22 18:50
读颜兄的“队里的耕牛”,像是在欣赏一幅画,画上的东西,全都动起来了,成了动画片。

    窦兄不无理解,美言点评,在下颇感欣慰,躬身致谢!
    当年颜巷村四个生产队,每队一头水牛,牛的地位很重要。俺小时候很佩服放牛郎、耕田汉,牛在他们面前温顺老实、听话肯干。于是,野外跟放牛郎玩耍,地头望耕田汉犁田,塘边看耕牛吃草,磨房观老牛牵磨。这些场景无数次重复,自然就深深印在记忆里了。
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发表于 2021-1-24 19:24:04 | 显示全部楼层
颜逸卿 发表于 2021-1-24 16:04
窦兄不无理解,美言点评,在下颇感欣慰,躬身致谢!
    当年颜巷村四个生产队,每队一头水牛,牛的 ...

写真放牛郎,
股市也猖狂。
配图华尔街,
祈愿皆吉祥。
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