春天调养肝脏要喝茶 早春宜饮花茶。立春意味着春天开始了，春天到了，万物复苏，是阳气生发的季节，这时人体的肝气也开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。中医认为，春季人体新陈代谢加快，可通过茶饮来调养肝脏，为更好的度过夏季做好准备。下面就给你介绍下适合在春季的茶饮：
早春料峭饮花茶
春一月也被称为早春，此时冰雪初融，阴寒减退，阳光初发，由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉。民间就常有倒春寒一说。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节，人体体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中最低点。养生的重点是抗寒保暖，所以早春要少吃寒性食物，以免阻截阳气生发。饮茶最佳选择是花茶，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发。
另外，红枣、决明子、枸杞子茶有助于肝脏排毒，使身体的气血通畅，而红枣有补元气及润肤作用，对体质虚冷的女性朋友有益气活血之功效，具有抵御春寒和养血护肝有双重的效果。而菊花有抗病毒、清肝热、养肝补肾的功效，甘草具有益气养脾、清热解毒之作用，再搭配上枸杞子可起到保肝护目的作用。
仲春慎饮新摘茶
仲春也就是春二月。天气因冷、热空气往返交汇，时阴时晴，雨水较多，时雨时风，故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。这个季节，人们易外感风邪温邪，而患感冒或是风温症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅，困倦乏力，或患皮肤疾病。可通过饮热茶来排出体内的湿邪。在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”所以仲春可以在茶饮中加入大枣、蜂蜜等来滋补脾胃，减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。
仲春时节，新茶初下，很多人喜欢饮新茶，一定要慎重选择。新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的醇类、多酚类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓与失眠等“醉茶”现象。
晚春绿茶迎初夏
春三月是春夏交换的时间，气温开始偏热，气温逐渐升高，茶饮上应该选择凉而清淡为宜，在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”所以要选择绿茶，以防止体内的积热。而且绿茶中春茶是一年中品质最好的时候。
绿茶颇具清肝、祛毒、利胆之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁，体质湿热的人，绿茶能较好地起到以气化湿作用。不过绿茶略偏寒性，所以在饮用时要注意酌量，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用，以免伤及脾胃。
温馨提示，我们要在合适的时节选择适合自己的茶饮，自然而然就可以起到很好的养生功效。
发表于 2013-3-25 14:47:26