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苔痕(13)过年忆儿时

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发表于 2014-1-20 20:22:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 颜逸卿 于 2014-1-25 20:44 编辑

叶青苔痕(13)   
过年忆儿时
                               
    春节来临,过年气氛浓浓的,灯笼、对联满世界飘,大卖场里啥都有,只要口袋里有钱。不知咋的,我心里却想起儿时的过年。
    我的童年是一个家家户户都不富裕的年代,年货还是按户或按人口配给的。为了买齐年货,全家老少齐上阵去各处排队……等置备齐了这些计划供应的东西,那过年的序幕才算是真正地拉开了。
    配给的年货还不够塞牙缝的,人们便动足脑筋在“吃”字上面下功夫、找乐趣。对门的宁波阿婆此时就叫人把她的石磨搬到小院里,街坊邻居挨家挨户地磨糯米粉,她就在一旁“技术监督”,粉磨得够细够腻才能过关。大人们把炉火烧得旺旺的,炸肉圆做蛋饺,焖一大锅的笋干炖猪肉,炒一大盆的什锦素菜。孩子们最愿意干的是炒花生、炒蚕豆,炒夏天攒下的西瓜子、南瓜子,一个热热闹闹的年节就这样被炒了出来。
    我家每年有个传统节目:做八宝鸭。每逢这时我就会在父亲身边帮忙。鸭子洗净后,在鸭肚子里放入配有肉浆、冬笋丁、香姑末、咸肉丝和瓜子仁的糯米团,然后把它细心地缝合,仿佛把全家来年的希望都融在里面了。下锅炖煮,全家伴着飘出来的香气祈盼新年的平安。
    除夕摆上桌的许多菜肴只能是敬祖宗或是应景而已,并不能真吃,生怕新年里来了亲朋好友,拿不出像样的菜来招待。记得那年吃年夜饭时,我特别想吃那只鸡腿。父母好话说尽,我依然情有独钟,结果差点挨揍,也没尝上。害得我现在路过肯德基就驻足,想想也真事出有因。
    除夕夜,孩子们都会在母亲包完馄饨和汤圆后早早地上床,盼着明天能穿上等了好久的新衣新鞋,跟着大人去拜年。一圈转悠下来,收获也不小,口袋简直成了小杂货铺,糖啦瓜子啦花生啦尽是好吃的。要不年前母亲做新衣时,我们总要关照口袋做得大一点。
    那样的过年,好像已离得很远很远了。可从超市里整袋整箱地扛着年货打的回家过年的今天,我依然会想起小时候的过年。
                                            (原载于《常州晚报》1998年1月28日)


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发表于 2014-1-20 21:07:12 | 显示全部楼层
我小时候除夕夜熬着不睡,坚持到12点。点上父母准备好的小灯笼,叫上邻居家小伙伴,成群结队的挨家挨户去给长辈们拜年。那时家家户户不关街门,都等着。拜完年邻家的爷爷奶奶,大爷大妈会拿出准备好的钢镚儿给孩子们分。一般都是2分的,5分的很少。即便如此,孩子们也很高兴,毕竟这也是一年里最大的一笔收入啊。
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发表于 2014-1-21 09:40:01 | 显示全部楼层
颜老师回忆儿时过年的情景,各地都差不多。我们也是忙着领取各种票证,忙着排队买花生瓜子,大人们忙着准备过年吃的东西,孩子们炒花生瓜子。为了怕炒焦,在锅里放上大盐或者粗沙粒,这样炒出的花生瓜子特别香。
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发表于 2014-1-21 09:44:49 | 显示全部楼层
    “要不年前母亲做新衣时,我们总要关照口袋做得大一点。”
  逸卿兄哪曾想到,各家各户的糖果、花生、瓜子都是按大小户配给的,顶多能装两个不大的饼干桶。来拜年的小朋友要是都像你那样的大口袋,还都想满载而归,那可不够分的。
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发表于 2014-1-21 11:22:14 | 显示全部楼层
颜老师真是一个有心人,文采亲切动人,唤起了大家童年既艰辛又快乐的回忆,现在的孩子如果能理解一些,做一个实实在在的人,一个让从苦难中过来的长辈们放心的人,善莫大焉!
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发表于 2014-1-21 21:07:49 | 显示全部楼层
颜老师写的太深动了.......炒夏天攒下的南瓜子,西瓜子,........原来攒西瓜子南瓜子还不是我们这些路边弄堂的野丫头的专利。在那个年代,颜老师家境不错,能整出这么多的菜,过年过的有声有色有生机。                       
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 楼主| 发表于 2014-1-21 22:11:29 | 显示全部楼层
石予民 发表于 2014-1-21 09:44
“要不年前母亲做新衣时,我们总要关照口袋做得大一点。”
  逸卿兄哪曾想到,各家各户的糖果、花生、 ...

    予民大哥说得没错。儿时不知愁滋味,盼着过年穿新衣,拜年吃零食。“口袋做得大一点”,仅是一种心情,当年未曾如愿。

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 楼主| 发表于 2014-1-22 21:19:35 | 显示全部楼层
严万山 发表于 2014-1-21 11:22
颜老师真是一个有心人,文采亲切动人,唤起了大家童年既艰辛又快乐的回忆,现在的孩子如果能理解一些,做一 ...

    万山兄所言甚是。记得我跟小女谈及三年困难时期饿肚子等遭遇,她一脸惊讶,遂插问道:你说的是解放前,还是解放后?
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发表于 2014-1-23 10:48:38 | 显示全部楼层
虽说现在的人们过着丰衣足食的幸福生活,虽说你文章里的儿时过年的年味亦远离了,但每到过年我还是不会忘记儿时过年的乐趣与玩兴。我们人虽过来了,还真有时有的脑筋还停留在儿时过年的往事之中,回望也很激动。
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 楼主| 发表于 2014-1-24 22:01:50 | 显示全部楼层
王柏琴 发表于 2014-1-21 21:07
颜老师写的太深动了.......炒夏天攒下的南瓜子,西瓜子,........原来攒西瓜子南瓜子还不是我们这些路边弄堂 ...

    多谢王柏琴关注和理解!当年经济拮据,物资匮乏,但中国人很重视过大年,家人团聚,亲友拜年,也忙活一个吃字,套用一句北方话来说,谁家过年不吃顿饺子。
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