本帖最后由 王国荣 于 2019-4-10 07:05 编辑
喜得北疆山核桃
晓红是我当年北大荒的知青战友，近日她与夫君一起回到度过青春岁月的黑龙江名山农场，看望第二故乡的父老乡亲，受到热情接待。回来后她讲起农场新貌、战友情谊、旅途见闻，激动和兴奋之情溢于言表，让我们分享了她这次旧地重游的快乐。更让我惊喜的是，晓红赠送我一对产自名山农场江心岛上的山核桃。我平时喜欢把玩核桃，近日又怀着浓厚兴趣刚读完王玉成先生写的《核桃把玩与鉴赏》一书，获益匪浅。当晓红把这对小巧玲珑的核桃塞到我手中时，我眼睛一亮，顿时兴奋起来。立马就核桃的品种、形状、大小、特色及如何把玩与保养，滔滔不绝地扯起来，其实这些都是我刚从书上看来的。夫人嗔怪我光顾吹乎，连道谢都忘记了，晓红也在一边乐了。嘿，真不好意思。可核桃的话题确实有趣味呢。
我这里所说的核桃，并非皮薄、出仁率高的食用核桃，而是属于那种皮厚、皱褶多、造型奇特、纹路优美的核桃。这类核桃既可做“手疗核桃”，又可做雕刻核桃，既能供人观赏，又可作为收藏，因此备受人们青睐。“手疗核桃” 亦名“健身核桃”，又谓“掌珠”。古时称“揉手核桃”。追溯起来，它起源于汉隋，流行于唐宋，盛行于明清。两千多年来，在我国形成了独有的核桃文化。明代天启皇帝朱由校不仅把玩核桃不离手，而且亲自操刀雕刻核桃。清代乾隆皇帝不仅是鉴赏核桃的大家，据传还曾赋诗赞美核桃： 掌上旋日月，时光欲倒流。 周身气血涌，何年是白头？ 清末民初北京有民谣说： 核桃不离手，能活八十九。 超过乾隆爷，阎王叫不走。 （乾隆活到八十九岁，是我国历史上寿命最长的皇帝。） 到了清末，宫内玩赏核桃之风更甚。手中有一对好的核桃竟成了当时身份、身价及品位的象征。当时京城曾传言：“贝勒手上有三宝，扳指、核桃、笼中鸟”。每逢皇上或皇后生日，大臣们会将挑选出来的精品核桃作为祝寿贺礼供奉。揉手核桃的价值可见一斑。
现在北京故宫博物馆仍保存着十几对揉手核桃，其色泽为棕红色，分别存放在雕镌精致的紫檀木盒内。里面标有“某贝勒恭进”、“某亲王预备”的字样。爱新觉罗·溥仪也在《我的前半身》一书中谈及核桃一事：“在养心殿后面的库房里，我还发现很多有趣的百宝匣，据说这是乾隆的玩物。”他还写道：“百宝匣用紫檀木制成，其中一个格子里装有几对棕红色核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”可见雕刻核桃的历史也很悠久。宫内揉核桃之风，自然也影响到了社会。民间将人分为几类，将把玩核桃者排在首位，即：文人玩核桃，武人转铁球，富人揣葫芦，闲人去遛狗（指当时的风俗）。时到今日，天津人仍把揉手核桃称为“文玩核桃”，即源于此。因帝王、贵胄和文人的参与，玩核桃不仅成为人们日常生活中最便利、最便宜的健身方式，而且还被赋予了浓厚的文化内涵。古人说，核桃“外刚内柔，近于圣贤”。古时的《揉手核桃图谱》和《长命核桃经》一直流传至今，形成了“吃核桃健脑，揉核桃健身，赏核桃养心”的健康观念。在玩核桃过程中，人们利用核桃的尖剌、凸起和棱角，采取揉、搓、压、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，压扎掌上穴位，剌激手上反应区，达到舒脉通络、活血化淤、强身健体的效果。有人说：玩核桃不受场地限制，不受经济实力限制。核桃是随身带着运动，兜里装着健康，全世界最便宜的医疗器械。因核桃皮厚质坚，经过手的长期搓揉，汗的浸润，油脂的渗透，时间的打磨，最后成为一件亮里透红，红中透明，不是玛瑙胜似玛瑙的艺术精品。从核桃成熟到将其玩成一件玲珑剔透的艺术品要经过四个阶段，即揉亮、揉红，揉滑，揉透明（业内人士将揉红称上浆，揉透明称包磁）。在玩核桃的人们心目中，核桃不仅是健身器材，也不仅是一件艺术品，而是集把玩、健身、观赏于一身的掌上明珠。
再瞧瞧晓红送我的那对核桃吧，大小一般，颜色相近，纹路清晰，是黑龙江的野生核桃，叫楸子，又称核桃楸或楸核桃。据资料记载，楸子分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、陕西、内蒙等地，约有30个品种呢。从一条棱到九条棱（或叫从一条筋到九条筋）均有。九条棱为稀世珍品难得一见。在玩核桃的朋友中，有“十个核桃九个楸”之说。特点是产量高，易成对，纹路清晰，着色快、包磁快，手感好，分量较轻。我收藏的核桃品种有狮子头、公子帽、官帽、鸡心等，经过几年把玩，已经色泽滋润，“渐入佳境”了。这对东北楸子使我收藏的核桃又增添了一个品种。它虽非精品，但我喜爱。这不光是因其形状古朴，棱条、凸起分布均匀，色泽深沉，品相不错，手感甚好，经过几年把玩，一定能光亮如玉，令人爱不释手的。更重要的是这对核桃来自于我们的第二故乡黑龙江，而且生长于我们当年下乡的名山农场的江心岛上，这对我来说更有纪念意义。睹物思情，故乡难忘。手握这对山核桃，我的心与数千里之外的名山仿佛贴近了。谢谢晓红给了我一件珍贵的礼物。
写于2012年夏天
(注：此文引用了王玉成先生《核桃把玩与鉴赏》中的知识。)
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发表于 2013-3-31 10:30:36
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