颜巷（71） 又闻爆米花

颜逸卿

颜巷留痕（71）

又闻爆米花

　　走在这充满现代气息的丹阳城商业大街上，满眼是繁华与喧嚣，来来往往穿梭的人，令我陡增几分倦意。

　　借假日回丹阳探亲，一日去城里老街灯笼巷闲逛，信步往前走着，不觉一种熟悉的“爆米花”香味扑入鼻孔。好久未闻到这种香味了，我感到惊诧，极目四望，那热闹的新民大街的横道公园路旁，有一袋袋雪白的米花；我穿过人流，小时候熟悉的画面又展现在眼前：火苗舔着那漆黑的铁罐，面庞清瘦的老者正悠闲地一手拉着风箱，一手转动着爆米花的黑罐，轻轻哼着小调……

　　我为之感动——这物欲横流的城市还会有这么一幅古朴的画面。我掏钱买了一大袋米花，坐在那老者身边慢慢品味。那白白鼓鼓的米花送进嘴里一嚼，那酥软、甘甜的味道直浸心脾。这是一种香稻米爆出的米花，这种清香让我重新体会昔日街巷的风情。

　　记得儿时生活贫困，吃上一回商店里的零食谈何容易。于是，最好吃的便是爆米花，最快乐就是爆米花的人来了。此时，我飞快地跑回家，催促奶奶量米拿钱，自己则提着袋子，一阵风地跑去排队。等待是非常心焦而又兴奋，两眼盯着爆米花老人的手。但是老人毫不理会，两手协调不紧不慢，老式的风箱来回在推拉的柱塞里鼓风，神秘的铁罐反复在跳跃的火苗上旋转。随着一声声“嘭”响，爆米花香味直往鼻孔里钻，孩子们捧着冒着热气的米花，心满意足地回家去。

　　眼前的老者告诉我，他从胡桥镇来城里儿子处度晚年，他有一套很好的爆米花的手艺，不为赚钱，只是过不惯城市里的生活，便又重操旧业在街头爆米花。这是城里人所没有的也难理解的品味！我默默地注视着他古铜色的脸庞，那双深邃的眼睛，似乎在哪里见过，呵，那是乡村小镇人特有的神气，这种神气只属于他们！

　　米花被来来往往的行人一袋袋买走了，城里人又在重新品味这乡村小镇的米花。爆米花，抹不去的风景。

（原载于《丹阳日报》2007年6月13日）   

石予民

   爆炒米花的上海很多，丹阳也有，大地方小地方都有，可见成千上万是起码的了。那时生活不易，生存似乎不难，只要能吃苦，养家糊口的生路还是有的。

宋宝安

小年轻爱吃此物。看场电影嘴也不闲着。米花没有皮儿影院也让吃。创收。

颜逸卿

石予民 发表于 2021-1-20 15:38
爆炒米花的上海很多，丹阳也有，大地方小地方都有，可见成千上万是起码的了。那时生活不易，生存似 ...

    予民大哥说得没错，爆米花，申城称爆炒米花，可谓城里流动手艺人。一副担子三大件：火炉、铁罐、风箱，坐地摆摊，孩子忙乎，生意红火。不知何时起，悄然消失了。丹阳偶遇爆米花，让我重新体会昔日街巷的风情。

许国庆

       崩爆米花，小时常见有走街串巷做这营生。那时孩子们没什么零食，遇有崩爆米花的，家家都要崩上一斤。最好吃的还是玉米花，还记得那香甜的味道。

颜逸卿

宋宝安 发表于 2021-1-21 10:07
小年轻爱吃此物。看场电影嘴也不闲着。米花没有皮儿影院也让吃。创收。

    看电影，吃米花，今非昔比，后犹在否。

颜逸卿

许国庆 发表于 2021-1-23 09:12
崩爆米花，小时常见有走街串巷做这营生。那时孩子们没什么零食，遇有崩爆米花的，家家都要崩上一斤 ...

    仁兄所言甚是，小时候日子清苦，难得吃上一回爆米花，自然是很开心的事了。

张博览

夫人爱此，每每网购，家有存货，任其享受。

爆炸声中闻米香，
小篓绽放一大筐。
如今总有痴迷者，
快递送来大纸箱。

颜逸卿

张博览 发表于 2021-1-23 20:32
夫人爱此，每每网购，家有存货，任其享受。

爆炸声中闻米香，

    夫人爱米花，先生解风情。

老土豆