颜巷（114） “泔水桶”

颜逸卿

颜巷留痕（114）

“泔水桶”

    我家三代人同桌吃饭，人不算太多，但也青菜萝卜各有所爱，故母亲常有“众口难调”之虑。为了支持母亲大胆、愉快地当好“厨头”，我便采取“大家爱吃的我少吃不吃，大家不爱吃的我多吃或全包”的方法。比如，妻子不吃肥肉、鸡皮、鸭皮，我就照单全收；女儿不吃河鱼，说有“泥土气”，我也多吃点；侄女爱吃牛肉、虾蟹，我则很少伸筷。这样一来，全家就各吃所爱，只只菜盘子朝天了。

    我倒并不是“叫花子吃死蟹，只只鲜”，而是觉得生活在大家庭中，就要迁就随和些。何况餐桌上的菜肴，都是人间烟火之食，皆非难咽之物。当然，我这样做最主要的还是为了母亲。我感到，烧菜的人，从买洗烧到端上餐桌，已经忙得满头大汗、腰酸背痛了，如果我们吃现成饭的人还挑挑拣拣，说咸道淡，不就对“厨头”太不领情、太不尊重了。我常想：母亲手脚不停地忙了一整天，我们怎能再多加挑剔呢？有时候，母亲问我们：“这只菜好吃吗？”我总是不加思索的带头作答：“好吃好吃！”这既是恭维话，也是我的肺腑之言。

    我这只“泔水桶”，左邻右舍也有议论。有的说我傻，有的说我孝。反正贬也好，褒也罢，为了家庭的温馨和餐桌上的欢笑，我甘愿这样做。如果家家有只“泔水桶”，岂不吃菜不愁多和少了吗？

（原载于《拂晓报》1995年2月19日）   

张博览

和谐制造靠人为，
居家过日需和随。
发扬风格送温暖，
感恩之心出氛围。

毛佩莲

“泔水桶”是家中的平衡木，一句“好吃好吃”，饱含着对母亲的理解和孝敬。若人人如此，定家家和睦。

宋宝安

谁知盘中餐粒粒皆辛苦。

颜逸卿

张博览 发表于 2021-3-15 10:17
和谐制造靠人为，
居家过日需和随。
发扬风格送温暖，

   仁兄妙语美评，在下甚是感激！

颜逸卿

毛佩莲 发表于 2021-3-15 23:11
“泔水桶”是家中的平衡木，一句“好吃好吃”，饱含着对母亲的理解和孝敬。若人人如此，定家家和睦。

   毛佩莲善解人意，顶帖交流，不无理解，不乏鼓励，谢谢了。

颜逸卿

宋宝安 发表于 2021-3-16 19:20
谁知盘中餐粒粒皆辛苦。

    下过乡，喝过汤，返城成家过日子，自然少了些毛病。

姜永年

颜逸卿 发表于 2021-3-18 10:34
下过乡，喝过汤，返城成家过日子，自然少了些毛病。

下过乡，喝过汤......自然少了些毛病。对这句话真有点体会：原来在家不吃的，一下乡，便都吃了，这可能是每个知青都有的体会。

再引申一下。曾在微信上看到一个帖子说，一出国，就爱国，原来在国内不感觉什么的，出国后一比较，才知道原来我们生活在幸福中。

颜逸卿

姜永年 发表于 2021-3-18 12:21
下过乡，喝过汤......自然少了些毛病。对这句话真有点体会：原来在家不吃的，一下乡，便都吃了，这可能是 ...

    永年兄所言甚是！生活经历或环境不同，自然感受亦会不同。