寨子的出名，是古代傣族孔雀王朝皇家园丁的世袭聚居地；寨子的扬名，是借着寨边曼听路上傣族风味饭店的兴起。8年前，寨子里的一位农民自筹资金，率先搞起了餐饮业。现在，这类饭店已发展到20多家，鳞次栉比，各领风骚。慢慢地，“傣族风味一条街”便成了曼景兰的代名词。
那日到允景洪，东道主邀我们去“一条街”上的孔雀酒楼夜宴，但见霓虹闪烁的各个酒楼饭店门口，都有身着民族服装的傣族姑娘、小伙恭候着。我们走进孔雀酒楼时，小伙子敲起了欢快的乐器，姑娘用青草蘸着水，洒在我们的肩上，以示欢迎和祝福。
孔雀酒楼全用竹子装饰，颇有傣族竹楼的味道。近10个圆桌前，布置一个舞台。傣族姑娘在每位客人的手腕上扎上根红线。陪同的东道主悄悄告诉我：“要开始了。”我想，这“开始”有两层意思，一是用餐，二是表演。对客人来说，反正是双份享受的开始。
傣菜在滇菜派系中，别具一格，以酸、辣、香为其特色。我们一边品尝着用香茅草捆绑的烤鱼、用竹筒煮出来的糯米饭、用芭蕉叶包裹着的蒸肉……一边欣赏傣家姑娘小伙们的孔雀舞、竹杆舞等。有趣的是，舞台上还向客人丢香袋，得到香袋的客人被邀上台与傣家姑娘同舞，个个显得笨手笨脚，令人发噱。十多个节目，一个紧挨着一个，演了一个多小时，给客人留下美好又难忘的印象。
初次到云南，有人告诉我：“不到橄榄坝，算不得到西双版纳。”离开孔雀酒楼时，我心里想：“不去曼景兰，枉去西双版纳”。
（原载于《长沙晚报》1993年12月26日）
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发表于 2013-5-12 15:22:48
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发表于 2013-7-18 23:55:42
