酒

沙漠驼铃

酒
牛恒毅

    到北大荒己四五个年头了，每次麦收都要从机务排的后勤班（烘炉，农具场，农工排）调用几个小伙子去挑草车。

    挑草车，就是把用四齿叉子把康拜因后面吐出来的杂草挑走，把秸秆挑均，满了一踩开关草就四四方方落到地下了。

    每天露水一干就开始收割，活倒是不太累。炊事班中午把饭菜送到地头，烧茄子那个香啊，比农工排吃的要好多了。晚上八九点下班，食堂已把饭莱准备好，大圆桌中间放一个洗脸盆，盛满自己连烧的白酒，周围四五盘肉菜。

    酒怎喝，就用北京人吃饭的蓝边大碗。谁也别让，不管是老职工还是知青一人一碗，一碗酒得有半斤酒吧！不知不觉肉没了，酒也没了，真是不醉不归。

    去过北大荒的知青对北大荒酒有一种说不出感情……

                      写于2020年9月24日坝上

老土豆

    牛恒毅是名山家园的老会员了，前些年，在此发表的是一色摄影作品。
    老牛的这首篇文字，如他的摄影作品那样--简洁、故事和低调。

颜逸卿

   恒毅兄老店新开，追忆当年，叙多议少，给读者留出了思考空间。

宋宝安

      摄影行家。酒，短小精悍。
      挑草的工作若是在康拜因上还是有一定的危险。草车稍加改进，把配重铁调好，借用助镐器的动力可以自动翻卸。十四连自制的酒7分钱一两。