‘民俗六月六

宋宝安

摘自今晚报

六月六  吃炒面

    农历六月六，故乡家家户户要做炒面。做法很简单，把麦子炒熟磨成粉，用红糖水把炒面和成泥状，攥在手里就可以吃了。
    传说古时，每到六月初四海龙王都要在黄河上空摆开阵势，比赛行云布雨的本领。他们玩的痛快，老百姓可就遭殃了，黄河常常决口成灾，人们就修龙王庙。结果，庙修了又冲了，冲了再修，还是没能感动龙王。后来，人们学会修筑堤坝。这年又逢六月六，男人们天不亮就去筑堤了。修坝的人们带去的馒头饼子，放不了几天就馊了。有个叫善姑的想，要是让男人们随身携带能放得住的食物多好呀。可眼下家里只有粗麦粉，不如把面粉炒熟，用布袋上，饿了用水和一下就可以吃了。她炒着炒着，锅里面发出了浓郁的香味。大家都学她的样子炒起来。炒面的香味飘满了村子上空，直冲云霄。四海龙王被冲天而来的香味迷住了，就去禀告玉帝。玉帝一算，便知是善姑在为父亲做干粮。玉帝也想尝尝这香喷喷的炒面，当下传旨宣善姑上天。善姑上天后，每逢六月六，就在天宫御厨房做炒面，请四海龙王来做客。龙王们吃了炒面，就高兴地把这一天行云布雨之赛取消了。善姑走后，人们为了纪念她，就行成了六月六吃炒面的习俗。(摘自今晚报)
                                              赵宝起

颜逸卿

　　江南黄梅天，缠绵得烦人。一屋子的人，连一屋子的物，都裹在湿气里，还一天连一天地不放开。屋里的泥地，湿成亮照照。眼看着橱门、柜门，长了斑斑点点。
　　江南有六月六晒霉的习俗，也就是到了出梅入伏的头几天，一颗太阳热辣辣旺，满宅院阳光铺下来，家里的女主人都搁下了手里别的活儿，翻箱倒柜地忙着晒霉。