塘沽饭局

宋宝安

塘沽饭局

宋宝安

    天津塘沽弹丸之地，号称滨海新区。塘沽人热情豪爽，隔三差五组织聚餐。
    时间通常都在晚上，周末最多。不到5点半，主人就到了酒店，酒店不一定大，但是一定有特色，不是菜有特色，就是海鲜有味。
    主人一落座，就拿手机拨打一通，重复着同一句话：“怎么还没到啊，就等你一个人了…”对方就会说：“到了，到了，已经到饭店门口了“，或者是“5分钟到…”，其实刚出门甚至还没有。终有姗姗来迟者，明明在家闲得难受，却故意来迟，美其名曰，刚散会。
    塘沽有个不成文的规矩，主人通常会坐在主位置上，也是埋单的位置，左右手边大多大哥级或权重的位置，小弟自然以次而坐，菜上酒满，主人会说上一两句，无非是“也没什么事，就是想大家了，在一起聚聚”之类的话。要是主人什么也不说，客人会催他说上两句，然后酒宴正式开始。
    首先由主人开始一一介绍客人。主人这时候大多变成组织部长，因为他把每个人都现场提拔了。比如派出所的刘警官就是刘局，银行的出纳便是行长，学校的陈老师就是陈校长，医院的护士就是院长，自由职业者王某人立马摇身王总……诸如此类。一个桌子上，副科、正科，副处、正处，局级比比皆是，全是领导，大家也不客气。不认识的，还相互点点头，表示知道了认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模模糊糊地说：“我不是，我就是个老百姓…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了……”谦虚的人听了信心大增，很是开心。
    介绍完客人后，主人开始带头敬酒，此后左转弯以此类推每人提一怀酒说二句喜歌，两杯白酒过后，开始进入自由阶段，也就是散打阶段，谁与谁好，谁与谁有过接就可以单敬了……
    塘沽有着上百年的酒文化，性情实在，是标准的酒城，人既善饮也豪爽。通常一个酒桌上，起码是先带两瓶白酒来，一杯共同科目白酒结束后，然后再每人“加深”。虽然大家都豪饮，但塘沽是个资深城市，大街小巷也到处可见口号(塘沽有礼，从我做起)喝酒非常文明，如遇到老乡战友同学等，便是“咱俩干一个”，若对方是女性，干字便说得特别重，我干了，美女随意，弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的，新朋友的，一推一杯，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不喝了不喝了，留点，留点……敬酒的便说，不行，两瓶只是尝尝！这时，“串座”又粉墨登场了。所谓“串座”，就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒，这样的礼遇是高规格的，没有人能够拒绝，于是，酒又是海喝了一通。
    几番下来，两瓶加两瓶白酒就见底了。主人便喊饭店老板，再拿两瓶酒来，众人就开玩笑：“不拿了，不拿了，拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人，便说：“能喝也不拿了，那就搬箱啤酒顺顺口儿吧。”老板便搬来一箱啤酒，全部打开，一人发一瓶，接下来，便是一场啤酒战，如此 这般，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张科”与“李局”之间就开始交换手机号，“王局”“周总”相约下次聚会的时间，场面异常热烈，你兄我弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆……这时，就有人说：“今天已经尽兴，下次再聚吧。”下次再聚往往只是一说，你可千万不要当真。这时主人把握住此机会，请示主宾后当机立断宣布：“天下没有不散的宴席，酒不足下回补，散会！”
　  于是，大家起身穿衣、 拎包、拿手机……，出得门外，又是一番握手、拥抱，十八里相送，难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……

      塘沽，一个令人向往，牛B不轰轰的小城！
                                          
                                                                                                                            2019年3月31日

颜逸卿

    走笔塘沽饭局，现实社会缩影。甚妙！
    若减后尾两段，固主题且留白，更妙！

宋宝安

颜逸卿 发表于 2019-4-2 13:26
走笔塘沽饭局，现实社会缩影。甚妙！
    若减后尾两段，固主题且留白，更妙！

所言甚是。

宋宝安

mym 发表于 2019-4-2 16:51
最后一句要留，虽说落座的都是“局座”“处座”……，都很牛，但三瓶、五瓶真的见底了，有豪爽劲但不 ...

马老好，所言极是。

黄成兴

酒局人生相，各地有特色。

宋宝安

颜逸卿 发表于 2019-4-2 13:26
走笔塘沽饭局，现实社会缩影。甚妙！
    若减后尾两段，固主题且留白，更妙！

        按您的意思改了改，留白，好多了。末一段保留吧，中间间隔大一点，也是标点行文手段的一种型式。

颜逸卿

宋宝安 发表于 2019-4-4 07:41
按您的意思改了改，留白，好多了。末一段保留吧，中间间隔大一点，也是标点行文手段的一种型式。

　　有荒友发来微信：不就是赴宴喝个酒么，妙在哪里呢？俺答疑说几句，也算回帖吧。饭局，社会浓缩版，芸芸众生相，牛逼轰轰否？慧眼看端详。换个角度来说，饭局，也是酒宴，无酒不成席，文化基因也离不开酒。

　　先说酒，早期用来祭天地、敬神灵，祭祖先、敬尊者，也从此走上宴席、酒桌，酒的礼仪都是礼教的一部分。旧时喝酒很讲究礼仪，现在叫仪式感，比如，推杯换盏、浅茶满酒，手托杯底、举杯过眉，等等。

　　再说文，看似叙述饭局众生相，其实刻画酒席仪式感。这不，点名报到、排座入席、介绍宾客、举杯敬酒、白酒串座、啤酒顺口、散席相拥、告别相送。分明也是一种被人们忽略的酒之礼仪。尤其一句“一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……”，意犹未尽，耐人寻味。

宋宝安

颜逸卿 发表于 2019-4-6 13:04
　　有荒友发来微信：不就是赴宴喝个酒么，妙在哪里呢？俺答疑说几句，也算回帖吧。饭局，社会浓缩版，芸 ...

答疑妙言妙语，言简意赅。