侨乡汕头
侨乡汕头1 在汕头，我发现上海游客挺多，市区、礐石公园、炮台山，随处能听到上海话。能吸引上海观光客的城市，多半是因为这里有“十里洋场”的旧痕可寻觅。潮汕这一惯称仅是地域的概念，其实，潮州、汕头的区别是很大的。到潮汕，必须潮汕两地都得走到，潮是潮，汕是汕，上海人的眼光没错。“海滨邹鲁”更契合潮州，汕头可是西风东渐的前哨。 “小公园”在汕头旅游景点中名列头牌。它以中山纪念亭为核心，向升平、国平、安平路、民族路等路五向辐射，居平路、永平路、商平路等道路环形连接，构成了环形放射状的路网格局，颇似上海的江湾五角场，只是马路窄了点，机动车禁驶。这片街区是全国唯一呈放射状格局的骑楼街道，汕头老城区是我国开埠的34个城市里至今唯一保存较完好的开埠区，也是中国大陆面积最大的一片骑楼群，徜徉其间，感受到异国他乡之风，彷佛在新加坡的牛车水、马来西亚的马六甲。在小公园外围，有邮政局、市政厅、外国银行等中西合璧、具有浓厚欧洲风格的建筑，这些建筑多建于上世纪二三十年代甚至更早。汕头于1860年开埠，十多个国家在这里设立了领事馆。汕头是侨乡，世界各地的潮汕籍华侨总人数接近本土居民数，海外本土比例几近一比一。骑楼当是侨民带回的东南亚风情。汕头有个“侨批博物馆”，“侨批”是海外华人汇钱时给家人留的附言，充满思乡之情和对家人的惦念希冀，读来感人肺腑。小公园范围里的天后宫、关公庙比邻而居，建筑格局、环境摆放一样，是明代建筑，工作人员介绍，都是原汁原味，未曾损坏，无需修葺。延寿善堂前影背墙有八仙过海、双龙戏珠等嵌瓷作品，题材多样，色泽鲜艳，造型活泼，呼之欲出。嵌瓷是潮汕地区独特的工艺美术传统艺术，随处可见。小公园核心地区有我党与中央苏区的秘密联络点，从未被发现过，堪称奇迹。汕头是东南沿海的繁华都市，是香港、广州、上海经贸、交通的重要节点，上世纪二三十年代，曾开通过港穗汕沪水上飞机航线。中山纪念亭特殊年代惨遭拆除厄运，天后宫、关公庙却毫发无损，彰显了汕头百姓信仰天后、关公的一片赤诚之心，可敬可叹。 炮台山公园是以崎碌炮台为主景点建筑的纪念性公园。崎碌炮台始建于清代同治十三年，已有近一百五十年的历史。它位于旧汕头的东南角，为环圆状带形墙体的城堡，是清代粤东地区的主要海防建筑。炮台外面环绕23米宽的护城河，水深3米以上，炮台内圈直径85米，外圈116米，外圈高度6米，内墙高5.15米，炮巷宽4.1米。炮巷是隐于墙体内、贯通全台的隧道。隧道内开有多个通往台内操场的拱形门，也开有许多对外的枪炮眼。炮台外大门两侧设有东、西辕门。内墙东沿有3米宽的27级波浪起伏状的花岗岩石台阶梯，大炮就是顺着这一阶梯推上台面炮位。环炮台安放了18门大炮，朝向四面八方。墙体以贝灰、沙、煮烂糯米及红糖调和夯筑，配以花岗岩石料，十分坚固。建成至今，未发现裂缝和崩塌现象。在国外旅游，游览过一些城堡要塞，崎碌炮台让我的思绪回到了那些地方，似曾相识。 汕头是唯一有内海的城市，礐石公园就在内海南岸。斜拉索礐石大桥连接两岸。礐，音确，词义有二：一是风或水击石成声；二是山多大石。礐石公园丘峦簇拥，怪石奇峭，古朴的南粤民居与殖民地洋楼并存，原英国领事馆、德国领事馆、基督教堂、海关、汇丰银行等都保留完好。登上塔山，能俯瞰海湾对面汕头城市全貌。登山途中，一路欣赏摩崖石刻，“春潮八百里，南国第一州”、“海纳三江，气吞百粤”、“云衢天街”、“百载商埠，楼船万国”，形象地表述了礐石气魄雄浑的特征，不负4A级景区之名。三十年前来汕头，没有跨海大桥，汽车行人都靠轮渡过海，别有风味。 汕头的牛肉丸闻名遐迩，正宗老店人满为患，排队等候稀松平常，店家忙得不可开交，还兼顾外卖快递，累并快乐着，靠快递吃全国已是家常便饭。烧鹅店也火热，多为当地人排队购买，极少有外地客与他们争享的。汕头，别具韵味，耐人咂摸。（以上素材摘自网络） 石予民（2023.8.21）礐石风景区俯瞰汕头市区（网络照片）（网络照片）
嵌瓷汕头崎碌炮台。（网络照片） （网络照片）
本帖最后由 颜逸卿 于 2023-8-23 14:21 编辑
上世纪八九十年代，俺借出差之际先后到潮汕、江门、梅州、泉州，福州等著名侨乡的老城老街溜达，也算开了眼界。 正如予民大哥所言，汕头自1860年开埠以来，民族工商业逐步兴起，这个过程在老街商业建筑特色中呈现出来。因而形成以商埠文化、骑楼文化、侨乡文化等串联的历史文化遗产。 同时，在老街区，有许多散布在街头巷尾五花八门的老行当，是潮汕人记忆里浓墨重彩的风情照，也是民间生活最原汁原味的部分。
颜逸卿 发表于 2023-8-23 14:19
上世纪八九十年代，俺借出差之际先后到潮汕、江门、梅州、泉州，福州等著名侨乡的老城老街溜达，也算开 ...
谢逸卿兄补充。汕头是特区，但和深圳比逊色不少。
听说最近一段时间卖烧大鹅、烤大鹅、煮鹅蛋有点风险。
潮汕人偏爱这一口，烧鹅店门前排队的几乎都是当地人。烧你烤你没商量。
石老师写得真好！有景有风土人情，长见识。 韩清云 发表于 2023-9-5 00:58
石老师写得真好！有景有风土人情，长见识。
谢小韩谬赞！佩服你的自学成才，更佩服你坚守在十四连，写出那么细腻、动情、充满黑土地气息的文字，牵着十四连人的心，他们都钦佩你，感谢你。
页:
[1]